A colheita de café segue avançando nas principais regiões produtoras atendidas pela Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), mas continua em ritmo inferior ao observado nos últimos anos. De acordo com levantamento divulgado pela cooperativa nesta terça-feira (8), os trabalhos alcançavam 30,9% da área cultivada até a última sexta-feira (3), um avanço de seis pontos percentuais em relação à semana anterior, quando o índice era de 24,9%.
Apesar da evolução, o ritmo da safra permanece abaixo do registrado no mesmo período em anos anteriores. Em 2025, por exemplo, a colheita já havia atingido 40,4% da área. Em 2024, o percentual era de 51,6%, enquanto em 2023 chegava a 42,7%. Os levantamentos também mostram índices de 33,3% em 2022, 35,6% em 2021 e 43,9% em 2020.
A Cooxupé acompanha semanalmente o andamento da colheita em sua ampla área de atuação, que abrange 370 municípios distribuídos entre o Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e a Média Mogiana, no Estado de São Paulo. A cooperativa reúne aproximadamente 22 mil cafeicultores, sendo considerada a maior cooperativa de café do mundo.
Sul de Minas lidera o avanço da colheita
Entre as regiões monitoradas pela cooperativa, o Sul de Minas apresenta o maior percentual de área colhida, com 36,6% dos trabalhos concluídos.
Nas Matas de Minas, a colheita alcança 35%, enquanto a Média Mogiana, em São Paulo, registra 31,5%. Já o Cerrado Mineiro segue em estágio menos avançado, com 21,3% da safra colhida.
As diferenças entre as regiões refletem fatores como as condições climáticas, a altitude das lavouras, a uniformidade da maturação dos frutos e o calendário de colheita adotado pelos produtores.
Mercado acompanha evolução da safra
O andamento da colheita é acompanhado de perto por produtores, cooperativas, exportadores e indústrias, já que influencia diretamente a entrada de café no mercado e a disponibilidade do produto para comercialização.
Além do ritmo dos trabalhos, o setor permanece atento às condições climáticas durante esta fase da safra, fundamentais para preservar a qualidade dos grãos e garantir uma colheita eficiente.
Com o avanço gradual da safra, a expectativa é de que o volume de café disponível aumente nas próximas semanas, fator que continuará sendo monitorado pelos agentes do mercado devido aos possíveis impactos sobre a formação dos preços no Brasil e no exterior.
Fonte: Estadão