Expocacer: colheita do arábica no Cerrrado Mineiro avança a 27% da área

São Paulo, 29 - A colheita de café arábica no Cerrado Mineiro alcançou 27% da produção prevista até a última sexta-feira, segundo levantamento da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer). Do volume já colhido, 12% foi beneficiado, com rendimento médio entre 550 e 570 litros por saca de 60 quilos. Em boletim técnico divulgado pela cooperativa, os trabalhos aparecem atrasados ante igual período da safra anterior, quando 35% da produção já havia sido colhida. Segundo a Expocacer, as chuvas registradas na quarta semana de junho retardaram as operações de colheita e beneficiamento, além de provocarem a queda de aproximadamente 25% dos frutos, aumentando o volume de café de chão e elevando o risco de perdas de produtividade e qualidade. O atraso é mais acentuado em Carmo do Paranaíba, onde a colheita está cerca de 30 dias atrás do cronograma observado no ano passado. Em São Gotardo e Rio Paranaíba, apenas 10% da produção prevista foi colhida, reflexo da maior altitude e da frequência das chuvas. Em Monte Carmelo, cerca de 30% da safra foi retirada dos cafezais, enquanto, em Araguari, os trabalhos variam entre 30% e 35%. A cooperativa também alertou que as chuvas e a elevada umidade favoreceram uma florada antecipada em diversas áreas do Cerrado Mineiro, condição que poderá afetar a safra de 2027 ao aumentar o risco de maturação desuniforme, maior incidência de broca e perdas de produtividade. Segundo a Expocacer, o aumento do volume de café de varrição também preocupa os produtores. Além da perda de frutos antes da colheita, o excesso de umidade dificulta a secagem e pode comprometer a qualidade dos lotes. A previsão meteorológica para o período entre 27 de junho e 1º de julho indica ausência de chuvas na região de Patrocínio, cenário que deverá favorecer o avanço da colheita e melhorar as condições para secagem e beneficiamento dos grãos. Até o momento, junho acumula média de 38,2 milímetros de chuva no Cerrado Mineiro, acima dos 9,2 milímetros registrados no mesmo período da safra passada. No acumulado do ciclo 2025/26, o volume chegou a 1.441,9 milímetros, alta de 14,1% em relação à temporada anterior.