Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta última semana de setembro, o mercado de lácteos continuou em queda. O fato ocorreu devido as negociações entre laticínios e atacados estiveram enfraquecidas. Laticínis com estoques baixos produziram segundo as negociações realizadas, enquanto os atacados estavam abastecidos.
O preço médio do leite UHT, de 23 a 27 de setembro, foi de R$ 2,4051/litro. O valor diminuiu 1,77% com relação a semana anterior. Por sua vez, o queijo mussarela teve queda de 0,58%, com valor médio de R$16,7953/kg, no mesmo período.
Com informações do Cepea
*Texto com supervisão de Douglas Ferreira