.jpeg)
A colheita de café arábica segue avançando no Cerrado Mineiro e já alcança entre 10% e 15% da área cultivada na região atendida pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer). O ritmo dos trabalhos ganhou força nos últimos dias, favorecido pelas condições climáticas e pela uniformidade da maturação dos frutos.
Segundo a cooperativa, as atividades de colheita se intensificaram até o dia 12 de junho, especialmente nas lavouras que apresentaram desenvolvimento mais homogêneo. O cenário reforça o otimismo dos produtores para a safra 2026/27.
A expectativa da Expocacer é de uma produção de aproximadamente 2,859 milhões de sacas de 60 quilos de café arábica. A área destinada à cultura na região soma 82.020 hectares, dos quais 72.327 hectares estão efetivamente em produção.
Caso as projeções se confirmem, a safra representará um crescimento expressivo de 39,9% em relação ao ciclo anterior. A produtividade média também deverá avançar significativamente, chegando a 39,5 sacas por hectare, alta estimada em 43%.
De acordo com a cooperativa, as condições climáticas registradas ao longo do desenvolvimento das lavouras foram decisivas para o bom desempenho esperado. As chuvas e temperaturas favoreceram o enchimento dos grãos e contribuíram para uma maturação mais equilibrada, fatores fundamentais para o aumento da produtividade.
Além do volume, a qualidade dos cafés produzidos também aparece como um dos destaques da temporada. O Cerrado Mineiro é reconhecido nacional e internacionalmente pela produção de cafés especiais, e a expectativa é de que a safra atual mantenha esse padrão de excelência.
Com a colheita avançando gradualmente, produtores e cooperativas seguem acompanhando as condições do campo e o comportamento do mercado. A perspectiva de uma produção maior e de grãos com boa qualidade fortalece a posição da região como uma das principais produtoras de café arábica do Brasil.
Fonte: Estadão