De acordo com análise da Scot Consultoria, o consumo reduzido de carne bovina fez a indústria diminuir a compra. Frigoríficos de São Paulo, por exemplo, optaram por não comprar nesta segunda-feira (23), aguardando definição melhor do mercado. Entretanto, a oferta comedida de boiadas mantém os preços firmes.
A cotação do boi gordo subiu em Rondônia e fechou a R$147,00/@, a prazo e livre de Funrural. Na comparação com sexta-feira (20) o valor teve alta de R$1,00/@. As programações de abate na região estão atendendo, em média, cinco dias e a complexidade de compor as escalas valorizou 3,5% o boi gordo desde o início do mês. Os preços também subiram no Maranhão e o boi gordo está cotado em R$148,00/@, a prazo e livre de Funrural.
Com informações de Scot Consultoria
*Texto publicado com a supervisão de Douglas Ferreira