Entre as cinco modalidades do Boletim Prohort, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o preço do tomate teve destaque, com redução em todas as Centrais de Abastecimento (Ceasa) do país. Os baixas partiram de 18,58% em Curitiba (PR), e chegaram a mais de 52% em Vitória (ES). A queda ocorreu devido à grande oferta do produto desde o mês de julho. Em agosto, o calor que acelera a maturação do produto fez produtores colocarem 20% a mais de produtos no mercado.
Outras hortaliças também baixaram o preço no mercado atacadista e atraíram a atenção do consumidor neste mês pela queda. Uma delas foi a batata, que teve ficou disponível na maioria das praças, devido a intensificação 12% na colheita da safra de inverno. O produto apresentou queda de 11,7% em São Paulo e 9,4% em Fortaleza.
Com informações da Conab
*Texto com a supervisão de Douglas Ferreira