As cotações de todas as espécies da alface apresentaram alta na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), após semanas em queda. O cenário permaneceu mesmo com o aumento da oferta nas roças nos últimos dias. Isso se deve a melhora no volume da demanda do produto, devido as altas temperaturas na região de São Paulo, de acordo com colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Entre os dias 9 e 13 de setembro, a alface crespa obteve preço médio em R$ 11,94/cx com 24 unidades, o que reflete um aumento de 21,4% em comparação a semana anterior. No mesmo período, o valor da variedade americana registrou alta de 36,2%, com o valor de R$ 14,19/cx com 18 unidades na última semana.
Com informações do Cepea
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira