No 2º trimestre de 2019 foram abatidas aproximadamente 8,04 milhões de cabeças de bovinos. Os números cresceram 3,5% com relação ao mesmo período de 2018, que teve o abate de 7,7 milhões de cabeças. Os resultados foram da pesquisa trimestral Estatística da Produção Pecuária, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O abate de aproximadamente 268 mil cabeças de bovinos a mais em relação a 2018 foi impulsionado por altas em 17 estados. As unidades federativas com variações positivas de destaque foram: Mato Grosso (+257,03 mil cabeças), Mato Grosso do Sul (+99,22 mil cabeças), São Paulo (+45,03 mil cabeças). Entretanto, alguns estados registraram reduções, entre eles, Goiás (-73,78 mil cabeças), Rio Grande do Sul (-64,30 mil cabeças) e Pará (-63,68 mil cabeças). Mato Grosso lidera o abate de bovinos com 17,8% do total nacional, seguido por Mato Grosso do Sul com 11,4%.
Exportações de bovinos
No 2º trimestre de 2019, as exportações brasileiras de carne bovina in natura apresentaram aumentos de 61,7% no volume e de 50,6% no faturamento em comparação com o 2º trimestre de 2018. Segundo a pesquisa, a greve dos caminhoneiros impactou significativamente a logística do setor de proteína animal.
Foram acumuladas 347,86 mil toneladas de carne bovina nas exportações brasileiras do 2º trimestre de 2019, levando em consideração a série histórica iniciada em 1997, os números são um recorde para o período. A China manteve-se como o principal destino do produto no mercado internacional, representando 20,8% das exportações.
*Matéria com supervisão de Douglas Ferreira