Pecuária

Preços do leite iniciam setembro em queda

Industrias optaram diminuir o ritmo de produção, mantendo suas margens

11/09/2019 - 11:36 | Por Douglas Ferreira - SBA

Segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os valores dos derivados lácteos apontaram queda no começo deste mês. O preço do leite UHT registrou média de R$ 2,5563/litro entre 2 a 6 de setembro, baixa de 0,25% se comparada ao período anterior. Em relação ao queijo muçarela, o recuo foi um pouco mais significativo, 1,08% na mesma comparação, com média de R$ 17,1016/kg. Conforme colaboradores do indicador, os atacados estão com estoques, consequentemente, optaram por frear as negociações, esperando estabilidade nos valores. Do lado das indústrias, algumas preferiram diminuir o ritmo de produção, mantendo suas margens. 

Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)

Foto: Divulgação 

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