Pecuária

Carne com osso é valorizada

Semana encerra com valores firmes e em alta no mercado do boi gordo

30/08/2019 - 15:02 | Por Redação - SBA

De acordo com informações da Scot Consultoria o mercado da carne com osso reagiu e o boi casado de animais castrados está cotado em R$10,20/kg. O valor tem alta de 1,5% na comparação semanal.

Além disso, no fechamento dessa sexta-feira (30), das 32 praças pecuárias analisadas, a arroba subiu em três e caiu em uma. A paradeira observada às sextas-feiras não aconteceu com a oferta de boiadas restritas. Os negócios ocorreram com mais intensidade de terça-feira a quinta-feira desta semana, apesar de estarem ativos nas compras hoje, o ímpeto de compras dos frigoríficos é mais baixo.

Indústrias paulistas já programaram suas escalas de abate até o início da segunda semana de setembro. Porém, algumas dessas indústrias buscam lotes menores para preencher lacunas. Para a próxima semana a expectativa é de manutenção dos preços firmes para o mercado do boi gordo.

Fonte: Scot Consultoria

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