Pela terceira semana consecutiva os preços do tomante salada longa vida caíram na Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo). De acordo com os colaboradores do Hortifruti/ Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a queda permanece devido à maturidade avançada pelo calor e intensificação da primeira parte da safra de inverno.
Além disso, a entrada do tomate rasteiro no mercado é significativa neste panorama. Sendo assim, de acordo com os colaboradores da instituição, parte da oferta tem sido destinada ao mercado in natura, no lugar do processamento.
Assim como em São José de Ubá (RJ), a oferta de tomates ponteiros também pressionou os preços. Segundo o Cepea, entre 19 e 23 de agosto, o tomate salada longa vida 2A foi comercializado por RS 14,64/cx de 18 a 20kg e o 3A por R$ 27,38/cx. Isso equivale, respectivamente, a uma queda de 27,68% e de 20,77%, em comparação às médias da semana passada.
Com informações de: Cepea