A Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), com apoio da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), EMBRAPA Gado de Leite, G100 (Associação Brasileira das Pequenas e Médias Cooperativas e Empresas de Laticínios), Organização das Cooperativas Brasileira (OCB) e da Viva Lácteos, realiza anualmente o ranking das maiores empresas e cooperativas de laticínios do Brasil.
Em 2025, participaram do levantamento 17 laticínios e cooperativas, com captação total de 11,0 bilhões de litros, aumento de 6,5% em relação a 2024. Destacamos que nem todas as empresas participam da pesquisa. Essa captação, vai ao encontro aos dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) referentes à produção formal de leite em 2025, que registrou incremento de 8,5% frente ao ano anterior.
As empresas participantes representaram 40,0% da produção formal de leite no Brasil, que foi de 27,5 bilhões de litros. A empresa Lactalis ocupou a primeira posição no ranking, com captação de 2,9 bilhões de litros de leite. As cinco primeiras colocadas responderam por 75,3% de todo o volume do ranking. Veja a tabela 1.
Tabela 1.
Classificação das principais empresas e cooperativas de laticínios do Brasil em 2025.
| 29º RANKING ABRALEITE MAIORES EMPRESAS E COOPERATIVAS DE LATICÍNIOS DO BRASIL - 2025 |
| Class (1) |
Empresas/Marcas |
Recepção leite (mil litros) |
Var. % total 2025/2024 |
| 2024 |
2025 |
| Produtores |
Terceiros |
Total |
Produtores |
Terceiros |
Total |
| 1 |
LACTALIS |
2.124.624 |
576.464 |
2.701.088 |
2.294.821 |
612.316 |
2.907.137 |
7,6 |
| 2 |
GRUPO PIRACANJUBA |
1.465.018 |
479.274 |
1.944.292 |
1.455.846 |
622.569 |
2.078.415 |
6,9 |
| 3 |
UNIUM (2) |
1.083.231 |
364.498 |
1.447.729 |
1.123.029 |
338.931 |
1.461.960 |
1,0 |
| 4 |
NESTLÉ |
705.021 |
347.133 |
1.052.154 |
670.185 |
364.805 |
1.034.990 |
-1,6 |
| 5 |
CCPR |
792.844 |
0 |
792.844 |
806.634 |
0 |
806.634 |
1,7 |
| 6 |
CCGL |
488.770 |
0 |
488.770 |
565.472 |
0 |
565.472 |
15,7 |
| 7 |
AURORA COOP |
444.771 |
33.705 |
478.476 |
480.977 |
37.361 |
518.338 |
8,3 |
| 8 |
LATICÍNIOS PORTO ALEGRE |
380.208 |
26.079 |
406.287 |
423.856 |
35.760 |
459.616 |
13,1 |
| 9 |
JUSSARA |
214.838 |
153.209 |
368.047 |
196.573 |
159.643 |
356.216 |
-3,2 |
| 10 |
CENTROLEITE |
269.810 |
0 |
269.810 |
334.132 |
0 |
334.132 |
23,8 |
| 11 |
TIROLEZ |
263.847 |
41.461 |
305.308 |
305.365 |
23.963 |
329.328 |
7,9 |
| 12 |
GRUPO SCALA (4) |
185.622 |
21.980 |
207.602 |
279.920 |
26.583 |
306.503 |
47,6 |
| 13 |
CATIVA |
207.128 |
0 |
207.128 |
249.091 |
0 |
249.091 |
20,3 |
| 14 |
FRIMESA |
212.626 |
32.453 |
245.079 |
208.015 |
29.664 |
237.679 |
-3,0 |
| 15 |
DAVACA |
215.173 |
0 |
215.173 |
236.775 |
0 |
236.775 |
10,0 |
| 16 |
DANONE |
147.790 |
35.012 |
182.802 |
168.472 |
26.527 |
194.999 |
6,7 |
| 17 |
CEMIL (5) |
141.777 |
21.927 |
163.704 |
145.622 |
16.505 |
162.127 |
-1,0 |
| TOTAL DO RANKING (3) |
9.343.098 |
993.146 |
10.336.244 |
9.944.785 |
1.061.003 |
11.005.788 |
6,5 |
(1) Classificação com base na recepção (produtores + terceiros) em 2025 das empresas que responderam à pesquisa
(2) Intercooperação de Lácteos das Cooperativas Frisia, Castrolanda e Capal
(3) O total de terceiros e número de produtores não incluem os números de participantes do ranking com duplicidade
(4) Aquisição Laticínios Deale em 2025
(5) Não foi calculado o índice de litros/produtor/dia pois o volume de leite não inclui a quantidade não enviada a Cemil pelas cooperativas associadas
Fonte: Abraleite, apoio CNA, Embrapa/Gado de Leite, OCB, VIVA LÁCTEOS e G100
Outro dado que vai de encontro com os divulgados pelo IBGE é a redução do número de produtores, porém com aumento da produtividade. O número de produtores vinculados às empresas do ranking caiu 3,2% entre 2024 e 2025, enquanto a produtividade média avançou 13,3%. Os dados de 2025 consolidam os movimentos estruturais que vêm acontecendo nos últimos anos: crescimento da captação de leite, redução do número de produtores e aumento da produtividade nas fazendas.
O Relatório do Mercado de Leite da Scot Consultoria é uma excelente fonte de consulta e ferramenta fundamental de suporte às decisões para você que produz, consome ou transforma leite em lácteos.
Informações: Scot Consultoria