A oferta restrita de animais para abate, em meio à entressafra, tem valorizado a arroba do boi gordo em diversas praças produtoras. Segundo levantamento da Scot consultoria, em Campo Grande (MS), as escalas mais curtas, com média de três dias, fizeram com que os frigoríficos aumentassem as ofertas de compra. Nesta sexta-feira, a cotação do boi gordo ficou em R$143,00/@.
Em Mato Grosso, a dificuldade de encontrar matéria prima também valorizou o boi gordo nas regiões norte e sudoeste. Ambas as praças tiveram alta de 0,7% nos preços desde o início da semana. No Sul do Tocantins, o mercado também segue firme e, no fechamento de quinta-feira houve alta de 0,3% para o boi gordo na comparação dia a dia.
Em São Paulo, apesar de estabilidade nos preços, alguns frigoríficos, com escalas menores, ofertaram preços maiores que a referência. As programações de abate no estado giram em torno de seis dias.