Pelo sexto mês seguido, o índice de preços globais de carnes subiu. A informação é da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação – FAO. A alta nos índices de preços globais de carnes foi de 0,6% em julho, se comparado ao mês anterior, e ficou 10% acima do registrado em janeiro deste ano.
As cotações da carne bovina aumentaram em julho por causa da forte demanda da ásia em um cenário de redução na oferta vinda da oceania. Ja as cotações de carne suína caíram ligeiramente após quatro meses de aumentos contínuos, refletindo maior oferta por parte do Brasil e dos Estados Unidos. Apesar da alta, o índice de preços das carnes está 17% abaixo do seu pico registrado em agosto de 2014.