Segundo a análise realizada pela Scot Consultoria, o mercado do boi gordo ontem (01.08) e hoje (02.08) fechou estável. O baixo volume de negócios por parte dos frigoríficos, tem mantido as suas escalas de abate entre quatro e seis dias.
No fechamento de hoje, apenas duas praças apresentaram variações, sendo que em Belo Horizonte, a arroba fechou em R$ 148,50, uma alta de 0,7% na comparação com o dia anterior, e no Triângulo Mineiro a R$ 148,00, alta de 0,03%. Em Belo Horizonte as programações de abate estão curtas e atendem, em média, três dias.