Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) os preços da carne de frango resfriada apontaram retração entre junho e julho, diferente do movimento constatado para os valores da carcaça especial suína, que atingiram a máxima nominal da série histórica do indicador, iniciada em janeiro de 2004. Diante desse cenário, a carne de frango ganhou competitividade frente à suína, sendo, inclusive, a maior vantagem desde fevereiro 2017. Em relação à carne bovina, a competitividade do frango manteve-se relativamente estável no mês.
Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)