Conforme o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) a média das cotações da arroba teve alta em julho na comparação com o mês anterior. O Indicador do boi gordo ESALQ/B3 (mercado paulista, à vista) teve média de R$ 153,12, 2,11% acima da apontada no mês de junho. Com a procura doméstica ainda reduzida pelo baixo poder de aquisição da população, o suporte aos preços internos continua vindo do bom desempenho das exportações brasileiras de carne bovina. Além do mais, o volume de oferta de animais prontos para abate tem sido regulado, o que favorece a sustentação dos preços da arroba em julho, mesmo com escalas de abate relativamente confortáveis.
Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)