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De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a média de valores do trigo no primeiro semestre de 2019 ficou mais alto à do mesmo período do ano de 2018. Em termos nominais as médias de janeiro a junho dos estados levantados pelo indicador foram as maiores da série do Cepea, iniciada em 2004.
Esse movimento esteve relacionado à oferta reduzida do grão de boa qualidade, à entressafra brasileira, em especial, às exportações. O preço médio em São Paulo, entre janeiro e junho deste ano, foi de R$ 926,55 a tonelada, no Paraná, de R$ 881,47 a tonelada, em Santa Catarina, de R$ 934,31 a tonelada e no Rio Grande do Sul, de R$ 802,14 a tonelada, respectivamente, 7,4%, 9,8%, 14,7% e 14,2% acima das observadas no primeiro semestre de 2018.
Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)