Hoje (08/01), o Bom Dia Produtor destacou um mercado que está crescendo no Brasil. Trata-se de mini-hortaliças, produtos que possuem elevado valor agregado, boa rentabilidade, e menos suscetíveis as oscilações de preços em relação as hortaliças tradicionais. Sobre o assunto, a apresentadora Elaine Valdez conversou por telefone com o pesquisador do Incaper, Jacimar Luis de Souza. Veja!