O mercado do boi gordo registra redução nas escalas de abate, com oferta menor de animais prontos. Isso mantém a arroba firme, já que a demanda continua estável e os pecuaristas aproveitam para vender em preços favoráveis. A combinação de oferta reduzida e demanda constante sustenta os preços no curto prazo. Sobre o assunto, Fabiano Reis conversou com o analista de mercado Alcides Torres. Acompanhe.