Um estudo encomendado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais ( BSCA), confirmou que o mercado da bebida de melhor qualidade vem ganhando espaço ano a ano no país. Em 2016, o mercado de cafés especiais movimentou R$ 3,2 milhões no varejo, representando 5,1% do total de cafés vendidos no varejo e em serviços de cafeteria em geral. Em número de sacas, o consumo nacional correspondeu a 901,7 mil sacas do grão.