A carne de cordeiro ainda é pouco consumida no Brasil, menos de 1KG per capita por ano. Pensando nisso, o empresário Guto Quirós, especialista em ovinocultura, lançou na semana passada um canal no youtube que vai mostrar desde a criação a receitas.
A jornalista Elaine Valdez conversou pela internet com o empresário. Acompanhe.