A crise hídrica na região de Irecê (BA) tem afetado seriamente os produtores de cenoura. A combinação da estiagem prolongada com as altas temperaturas tem prejudicado a produtividade e a qualidade das raízes, que estão apresentando calibre abaixo do ideal para o mercado. O ritmo dos plantios já é mais lento, e a área cultivada deve cair significativamente em relação ao ano passado, especialmente na safra de inverno. Até o fim de março, 11 municípios da região haviam decretado estado de emergência.
No mercado, a baixa qualidade das cenouras tem impedido reajustes nos preços. Entre os dias 14 e 17 de abril, a cotação média da caixa de 20 kg permaneceu estável em R$ 15,00.
Informações: Hfbrasil.org.br