Os preços da caixa do tomate salada 3A no atacado apresentaram queda importante na semana passada (31/03 a 04/04). Em São Paulo (SP), a média foi de R$ 76,56/cx, uma redução de (-10,9%). Em Campinas (SP), o valor encerrou em R$ 85,50/cx (-12,4%), enquanto no Rio de Janeiro (RJ) a cotação foi de R$ 73,68/cx (-4,3%) e em Belo Horizonte (MG), R$ 72,35/cx (-2,8%).
A diminuição nos preços é atribuída ao início da temporada de inverno nas praças mineiras e em Paty do Alferes (RJ), além da intensificação da colheita da segunda parte da safra de verão em Reserva (PR). Em Venda Nova do Imigrante (ES), a maturação acelerada também contribuiu para o aumento da oferta. Colaboradores do Hortifrúti/Cepea destacam que a alta nos preços nas semanas anteriores resultou em uma retração na demanda pelos frutos.
Informações: hfbrasil.org.br