Perspectivas e desafios do mercado de leite no futuro: oportunidades e inovações

Analisando as transformações e as novas demandas que irão moldar o setor leiteiro, com foco em tecnologias emergentes, sustentabilidade e mudanças no comportamento do consumidor

03/04/2025 às 10:58 atualizado por Allana Ferrsouza - SBA | Siga-nos no Google News
:

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou, na quarta-feira (2), da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados, promovida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. O encontro teve como foco discutir o futuro do mercado de leite no Brasil.

Guilherme Dias, assessor técnico da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, apresentou um panorama sobre as oportunidades e desafios do setor. Ele destacou a importância da mobilização entre os setores produtivo e industrial para encontrar soluções que reduzam as incertezas e aumentem a previsibilidade das receitas nas propriedades.

Dias informou que a CNA formou um Grupo de Trabalho com o objetivo de estabelecer requisitos mínimos para a criação de um mercado futuro de leite. A proposta será apresentada à B3, a Bolsa de Valores, que será responsável pela operacionalização do projeto.

“O mercado futuro é uma forma de o produtor vender o seu produto por um preço já conhecido. Conhecer os custos de produção é fundamental para garantir as margens na operação, favorecendo o desempenho econômico da atividade”,afirmou Dias. Ele ressaltou que essa ferramenta de gestão de risco pode trazer previsibilidade tanto para a venda quanto para a compra de leite.

O assessor também mencionou que a volatilidade do mercado dificulta o planejamento da captação industrial. “Temos que unir esforços para desenvolver uma ferramenta de gestão de riscos consistente”,explicou, detalhando os próximos passos da CNA sobre o tema.

Durante a reunião, Patrícia Santana Ferreira, coordenadora geral do Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose no Brasil (PNCEBT), apresentou as ações e prioridades do programa, além de discutir os desafios enfrentados.

Ronei Volpi, presidente da Câmara Setorial e da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, enfatizou que o programa é uma prioridade para os produtores, mas precisa de avanços. “O programa patina, com muitos entraves e coisas para serem feitas, como mudança de estratégia para conseguimos resultados mais promissores”, ressaltou. 

A reunião destacou a necessidade de colaboração entre os setores para enfrentar os desafios do mercado de leite e promover o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva.

Informações: Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) 


Últimas Notícias