Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indica que os preços do trigo seguem firmes, especialmente no Rio Grande do Sul. Segundo pesquisadores, esse movimento é sustentado pela postura mais cautelosa dos vendedores, que têm reduzido a oferta no mercado spot nacional, acompanhando o ritmo mais acelerado das exportações nas primeiras semanas de 2025.
Enquanto isso, compradores domésticos tentam pressionar os valores, mas sem grande êxito. Esses agentes também estão atentos às importações, que seguem em alta.
No segmento de derivados, os preços do farelo de trigo, tanto a granel quanto ensacado, e das farinhas registraram alta na primeira semana de fevereiro, impulsionados pelo aumento da demanda.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada