A produção de carne bovina no Brasil deve cair em 2025, por causa da inversão do ciclo pecuário. A Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) projeta uma produção de 10,37 milhões de toneladas, volume 4,9% menor em comparação ao ano passado. O recuo está ligado à retenção de vacas reprodutoras, método adotado pelos criadores. Sobre o assunto, Jorge Zaidan e João Pedro Cuthi Dias conversaram com o analista de mercado de carnes, Fernando Iglesias.