Pesquisas realizadas pela equipe Hortifrúti do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que os valores do tomate apresentaram elevação na última semana.
No mercado atacadista de São Paulo, a caixa do tomate salada 3A registrou valorização de 8,7% em comparação à semana anterior, atingindo a média de R$ 68/cx.
No Rio de Janeiro, o aumento foi de 30%, alcançando R$ 85/cx; em Belo Horizonte (MG), o acréscimo foi de 25%, chegando a R$ 83/cx, enquanto em Campinas (SP) a alta foi de 17,8%, com média de R$ 105/cx.
De acordo com especialistas, esse movimento de alta está relacionado às chuvas intensas na região de Itapeva (SP) desde o final de semana, que dificultaram as colheitas e resultaram em muitos frutos manchados, posteriormente descartados.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada