A colheita da primeira safra de feijão avança no Brasil, com ênfase no estado do Paraná, que já alcançou 74% da área colhida até 13 de janeiro, segundo informações do Deral/Seab analisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com o Cepea, a maior parte dos grãos disponíveis nesta etapa apresenta classificação entre 8 e 8,5, com destaque para a variedade Sábia, conhecida por seu rápido escurecimento.
A oferta de feijões de alta qualidade (classificação 9 e 10) segue limitada, tanto no Paraná quanto em outras regiões produtoras. Esse cenário é resultado dos impactos climáticos que afetaram a qualidade em algumas áreas, além da característica sazonal da oferta.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada