As valorizações no mercado físico do boi gordo continuam por todo o país. Segundo a Agrifatto, o volume de animais negociados tem sido insuficiente para alongar as escalas de abate, que permanecem atendendo cinco dias úteis. As atuais vendas no varejo são consideradas satisfatórias, e o cenário é o mesmo para as distribuições. Sobre as movimentações de mercado, o apresentador Jorge Zaidan conversou com a analista de mercado da Agrifatto, Laura Rezende.