Apesar das variações recentes no preço do arroz em casca, o mercado tem demonstrado uma tendência geral de estabilidade.
Pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que o cenário atual permanece caracterizado por disputa entre compradores e vendedores, reduzindo consideravelmente as transações.
De acordo com pesquisadores do Cepea, produtores estão focados na semeadura, e a comercialização do arroz beneficiado enfrenta dificuldades devido à pressão do atacado e varejo, gerando incertezas quanto ao comportamento futuro das cotações.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada