Na cotação realizada na segunda-feira, 26 de agosto, a batata-doce rosada foi negociada a R$ 2,61/kg no atacado da CEAGESP. Dados da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Companhia mostram que, no mesmo período do ano passado, o produto estava cotado a R$ 2,92/kg, resultando em uma variação anual negativa de 10,5%. Em comparação com o mês anterior, o preço da batata-doce rosada apresentou uma queda de 11,1%.
Entre os produtos com tendência favorável de compra, destacam-se o abacaxi Pérola, coco verde, limão-taiti, mamão Formosa, melancia, tangerina Murcote, morango, abóbora japonesa, abóbora moranga, abobrinha italiana, além da própria batata-doce rosada. Também estão na lista beterraba, cenoura, chuchu, mandioca, pimentão verde, e diversas variedades de tomate, como o Carmem, o Pizzad’oro, o rasteiro e o Sweet Grape. Complementam a lista a acelga, almeirão Pão-de-açúcar, alface crespa, alface lisa, alface americana, brócolos ninja, coentro, couve-manteiga, escarola, moyashi, manjericão, repolho verde, rúcula e salsa.
Os produtos com tendência estável de compra incluem caju, carambola, limão siciliano, manga Palmer, melão amarelo, mexerica rio, uva Niágara, abóbora paulista, abobrinha brasileira, batata-doce branca, berinjela, cará, inhame, maxixe, pepino caipira, pepino comum, cebolinha, catalonha, couve-flor, repolho roxo, milho verde, cebola nacional e ovos brancos.
Por outro lado, os produtos com tendência desfavorável de compra são banana nanica, banana prata, figo roxo, laranja lima, laranja pera, lima-da-pérsia, mamão papaia, manga Tommy, maçã Gala, tangerina Poncã, uva Thompson, abóbora seca, batata-doce roxa, mandioquinha, pepino japonês, pimentão amarelo, pimentão vermelho, quiabo liso, vagem macarrão, agrião comum, brócolos, rabanete, alho nacional, coco seco e batata lavada.
Fonte:Ceagesp