A produção mundial de café para o ano-cafeeiro 2024 está estimada em 176,2 milhões de sacas de 60 kg, representando um aumento de 15,65% em relação ao volume registrado em 2015. Esse crescimento equivale a um acréscimo de aproximadamente 23,8 milhões de sacas em comparação com as 152,4 milhões de sacas colhidas na safra de 2015.
Esses dados, divulgados pelo Observatório do Café, refletem a soma da produção global das duas principais espécies cultivadas: Coffea arabica (café arábica) e Coffea canephora (café robusta/conilon). Em 2015, a produção de C. arabica foi de 86,1 milhões de sacas, representando 56,5% do total global, enquanto a produção de C. canephora foi de 66,3 milhões de sacas, ou 43,5% do total.
Para a safra de 2024, a estimativa é que a produção de C. arabica atinja 99,9 milhões de sacas, correspondendo a aproximadamente 57% da produção total. Por outro lado, a safra de C. canephora está projetada em 76,4 milhões de sacas, representando 43% do total global. Curiosamente, a participação percentual de ambas as espécies na produção mundial de café se manteve praticamente constante ao longo da última década.
Os dados apresentados foram extraídos do Sumário Executivo do Café – Agosto 2024, publicado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola (SPA) do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O estudo completo está disponível no Observatório do Café, uma plataforma do Consórcio Pesquisa Café coordenada pela Embrapa Café, que fornece uma visão detalhada e atualizada do setor cafeeiro.
Fonte: Embrapa café