Produtores de mandioca seguem com baixo interesse em comercializar raízes de 1º ciclo, que já representam a maior parte das lavouras disponíveis.
A quantidade de mandioca ofertada está abaixo das expectativas de agentes, especialmente em um momento de necessidade de reposição de estoques de fécula. Neste cenário, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia subiu pela sétima semana consecutiva, a R$ 485,89 (R$ 0,8450 por grama de amido), alta de 1,5% frente à anterior.
Em relação ao mesmo período do ano passado, o valor atual é 34% inferior, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI).
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada