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A produção de carne bovina no Brasil deve alcançar 10,19 milhões de toneladas este ano, um aumento de 7,1% em relação a 2023. Se confirmado, esse volume será um novo recorde na série histórica, superando a produção de 2006, conforme atualizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta quinta-feira (25). Este crescimento é atribuído ao auge do ciclo pecuário, com o pico do descarte de fêmeas previsto para 2024.
Com maior oferta, as exportações de carne bovina devem crescer 13,4%, atingindo 3,44 milhões de toneladas. Nos primeiros seis meses do ano, os embarques de carne bovina já somaram 1,7 milhão de toneladas, um aumento de 25,77% em comparação ao mesmo período de 2023. Apesar do aumento nas vendas internacionais, o mercado interno não será afetado. A Conab projeta um aumento de 4,2% na disponibilidade interna, estimada em 6,82 milhões de toneladas.
A produção de carne suína também deve crescer, chegando a aproximadamente 5,4 milhões de toneladas, um aumento de 1,9%. Esse incremento possibilita um aumento nas exportações, projetadas em 1,3 milhão de toneladas, e no mercado interno, com 4,18 milhões de toneladas. Se as estimativas da Conab se confirmarem, as vendas externas e a disponibilidade interna de carne suína alcançarão novos recordes históricos.
Para a avicultura de corte, o panorama é de estabilidade, com a produção mantida próxima a 15 milhões de toneladas de carne de frango. As exportações devem ficar em torno de 5 milhões de toneladas, enquanto a disponibilidade interna permanece na faixa de 10 milhões de toneladas.
Assim, a produção total das três principais carnes no Brasil deve atingir 30,77 milhões de toneladas este ano, um crescimento de 3,5% em comparação a 2023, estabelecendo um novo recorde histórico. Este aumento reflete em uma elevação na disponibilidade interna, estimada em 21,12 milhões de toneladas, garantindo o abastecimento do mercado brasileiro. As exportações também devem crescer cerca de 5,2%, projetadas em 9,73 milhões de toneladas.
O presidente da Conab, Edegar Pretto, destacou que o aumento da produção de carnes no país pode levar à redução dos preços para os consumidores. “Com a produção recorde, teremos mais carne no mercado, o que pode reduzir o preço ao consumidor e aumentar as exportações, beneficiando a economia brasileira”, afirmou.
Produção de Ovos
A estimativa da Conab para a produção de ovos em 2024 também indica um novo recorde, com 42 bilhões de unidades previstas para consumo, um aumento de 2% em relação ao ano passado. Este maior volume refletirá em uma maior oferta do produto no mercado interno.