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Os preços dos produtos de origem avícola acompanhados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) iniciaram julho de estáveis a ligeiramente mais altos.
O típico aumento da demanda em começo de mês (recebimento de salários), reforçado pelo feriado de 9 de julho (Revolução Constitucionalista) no estado de São Paulo, garantiu suporte às cotações.
A liquidez segue dentro da normalidade, com procura e oferta ajustadas. No mercado de pintainho de corte, pesquisas do Cepea mostram que, após as consecutivas altas desde meados de maio, os preços apresentaram estabilidade neste início de julho.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada