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Apesar de a colheita de café ter sido iniciada no Brasil, cenário que acaba pressionando os valores de negociação, o mercado doméstico tem apresentado reação nos preços.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a influência vem do contexto internacional, em especial das condições produtivas do Vietnã. O país asiático, que é o maior produtor mundial de robusta, tem atravessado um período de clima seco, e isso deve resultar em importantes consequências para a colheita local. E a possibilidade de a disponibilidade total de café ao fim da safra 2024/25 ficar aquém do necessário, por sua vez, tem elevado os preços do café brasileiro.
No Brasil, o clima tem ajudado no andamento da colheita, que ainda está ganhando ritmo, levantamento do Cepea mostra que, até o momento, o total colhido equivale a menos de 20% da produção esperada. Tanto para o arábica quanto para o robusta, os relatos de grãos mais miúdos e com problemas de formação têm sido muito frequentes, mas essas condições podem melhorar conforme a colheita avançar.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada