Pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que a atual relação entre os preços do boi magro e os ajustes do contrato Julho/24 negociado na B3, distante três meses, período de um ciclo de confinamento, sinaliza um bom momento para as compras de novos lotes dessa categoria de animal.
Ao contrário do que acontecia até o início desta década, desde 2022, os valores do boi magro têm caído de março a maio, justificados pela demanda relativamente baixa de agentes que ainda não concluíram o planejamento das operações do segundo semestre.
Ressalta-se que o boi magro representa cerca de 60% do custo de produção de confinamento. Os outros insumos de impacto nos custos são os da alimentação. O milho e o farelo de soja, tradicionais balizadores da cotação de alternativas para a dieta, estão em patamares inferiores aos registrados em anos recentes.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada