Dados da equipe Hortifrúti/Cepea mostra que a colheita de maçã gala se encerrou em todas as regiões produtoras do Sul. Dessa forma, produtores estão armazenando a variedade da fruta, já que os estoques estão baixos.
Na última semana, a gala 110 Cat 1 foi vendida a R$ 136/cx de 18 kg na média das praças consultadas, aumento de 2% em relação ao período anterior.
De acordo com os pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o principal fator de impulso vem do volume reduzido da safra 2023/24. Para as próximas semanas, espera-se uma maior disponibilidade de fuji, devido ao avanço da colheita.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada