Os preços médios dos produtos de origem avícola estão fechando o mês de março abaixo dos registrados em fevereiro.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a queda é resultado da demanda enfraquecida pela carne e à consequente baixa liquidez observada ao longo do mês. No mercado de pintinho de corte, há procura pelo animal, o que tem impulsionado os valores.
Segundo agentes de mercado, o movimento altista pode estar ligado ao interesse da indústria em aumentar o alojamento de frango, sobretudo para atender à demanda externa pela proteína brasileira, as exportações de carne de frango estão em forte ritmo.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada