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A semana passada foi marcada por equilíbrio nas cotações da mandioca no mercado nacional, devido o feriado do Carnaval. Segundo pesquisadores do Cepea, a maioria dos produtores ainda mantém interesse na comercialização, buscando se capitalizar e/ou evitar períodos de valores menores. Pela parte dos compradores, algumas empresas diminuíram a moagem devido aos dias de recesso.
Na parcial do ano até sexta-feira, 16 de fevereiro, foram processadas 328,4 mil toneladas de mandioca pela indústria de fécula, crescimento de 24% sobre igual período de 2023, apontando que a oferta do 1º trimestre deve superar a de mesmo intervalo dos anos anteriores. Esse quadro resulta da maior disponibilidade de áreas – já que as produtividades têm se apresentado menores.
Informações: Cepea