Um levantamento realizado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) apontou que os valores do boi gordo e da carne bovina estão enfraquecidos no início do mês. Pecuaristas mostram-se resistentes em negociar com os valores ofertados, mas como a demanda no mercado atacadista também está baixa, os frigoríficos não pressionam por volumes maiores.
Colaboradores consultados pelo Cepea acreditam que a procura aumente depois do carnaval . As exportações brasileiras de carne bovina continuam em expansão e pecuaristas conseguem preços bem maiores que os registrados na venda para consumo doméstico.
Com informações do Cepea
Foto capa: Arquivo Canal do Boi