Após iniciar o mês de janeiro acima de R$ 252 por arroba, o indicador do boi gordo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) encerrou janeiro com uma queda de 2,9%, com R$ 245.
Pesquisadores do Cepea afirmam que as escalas de abate estão relativamente alongadas e que isso pressionou as cotações da arroba, principalmente para animais destinados ao abastecimento no mercado doméstico.
Os preços ofertados pelos frigoríficos não são do agrado dos produtores e gera um desânimo para a reposição. Pecuaristas tradicionais e confinadores tentam regular a oferta e testam seus limites individuais.
Com informações do Cepea
Foto capa: Arquivo Canal do Boi