Poucas unidades têm mantido o recebimento de mandioca, devido aos recessos de final de ano , apenas algumas devem seguir com a moagem na próxima semana. Pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) dizem que a menor demanda combinada com o maior interesse da venda dos produtores pressionam as cotações da raiz.
As baixas poderiam ser maiores, se não fossem as demandas das farinheiras, que buscam manter o esmagamento. Entre os dias 18 e 22 de dezembro, o valor médio da tonelada de mandioca posta fecularia, a prazo, foi de R$ 577,50, uma queda de 0,41% em relação ao intervalo anterior. A desvalorização em 12 meses é de 49,3%.
Com informações do Cepea
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