A carne angus chegou ao Brasil na década de 1960, e desde então tem conquistado seu espaço no coração dos apreciadores de carne de qualidade. O segredo desse sucesso reside em uma combinação de fatores, incluindo a genética da raça angus, a alimentação de qualidade e o cuidado com o bem-estar dos animais, e os padrões rigorosos de certificação. A Associação Brasileira de Criadores tem um programa especial para certificar a carne. Vamos conferir na reportagem de Graciela Caino.