No estado do Paraná e em Minas Gerais os preços da tilápia reagiram em agosto. De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) na região dos Grandes Lagos, as cotações continuaram recuando, parando de cair somente na última semana do mês.
O levantamento do Cepea apontou que no norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 9,61/kg em agosto, alta de 1,16% em relação à de julho. A demanda elevada da indústria e do varejo, sobretudo na segunda quinzena de agosto, impulsionaram os preços.
Já no oeste do Paraná e em Morada Nova de Minas, o preço da tilápia foi de R$ 9,34/kg, aumentos de 0,32% e de 0,43%, respectivamente, em relação ao mês anterior. Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 9,71/kg, recuo de 2,31% na mesma comparação.
Com informações do Cepea
*Com supervisão de Elaine Silva, jornalista.
Foto: Jefferson Christofoletti/ Embrapa