A China deve reduzir as suas importações de carne bovina no ano que vem em torno de 3%, e deve aumentar as suínas em 1%. É o que prevê o relatório divulgado recentemente pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Principal importador da carne brasileira, o mercado chinês responde por 60% dos embarques. Sobre o assunto, Fabiano Reis conversou com Alcides Torres, CEO da Scot Consultoria.