A cotação da arroba do boi gordo nesta segunda-feira (21) registrou queda de 3,29%. O produto é negociado a R$214,23 no estado de São Paulo.
No mercado financeiro a cotação é de R$211,85, segundo os dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, que representam a média móvel, seguem a previsão de queda de todo o mês. Para os próximos dias, a tendência é que os preços possam cair ou manter-se estáveis.
Frango e Porco
O preço do quilo do frango congelado manteve a estabilidade e o produto é vendido a R$ 6,63. Já o animal resfriado é comercializado a R$ 6,53 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, isso representa uma queda de 0,15% na mercadoria.
Já o preço da carcaça suína especial manteve a estabilidade e a mercadoria é comercializada a R$ 9,61, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao porco vivo, nos estados houve leve alta ou estabilidade nos preços.
Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$6,65. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,21. Em Santa Catarina, a R$ 6,00; no Rio Grande do Sul a R$ 6,02; e em São Paulo a R$6,53.
Com informações do Cepea
Com supervisão de Elaine Silva, jornalista.
Foto: Maria Eugênio Ribeiro/ Embrapa