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Após queda consecutiva no preço da carne de frango registrada desde março, as cotações voltaram a subir no mercado brasileiro no começo de agosto. A alta é resultado da menor oferta da carne, principal fator da pressão sobre os preços, e do aquecimento da demanda no início do mês, de acordo com colaboradores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
As exportações brasileiras de proteína de frango diminuíram entre junho e julho, mas ainda estão acima em relação ao mesmo período do ano passado.
Vendas externas somaram 432,1 mil toneladas em julho, um aumento de 6,6% em relação ao ano de 2022, de acordo com a Secex (Secretaria de Comércio Exterior).
Com informações do Cepea
*Com supervisão de Thiago Gonçalves, jornalista.
Foto: Pixabay