O Bom Dia Produtor desta segunda-feira (31) vai entrevistar o produtor de mel, César Souza, que vai falar sobre o mercado de apicultura no Brasil e as últimas tendências de negócio. Ele traz um panorama dos estados que mais produzem mel no país e o Rio Grande do Sul já é considerado o maior estado produtor, responsável por 9,2 mil toneladas, seguido pelo Paraná com 8,4 mil toneladas e o Piauí 6,9 mil toneladas.
No total, 3.991 municípios registraram alguma produção de mel em 2021. A liderança é de Arapoti (PR), com 925,6 toneladas do produto. “Esse é um mercado com demanda e espaço de crescimento. Há um potencial produtivo a ser explorado e muitos mercados consumidores interessados no produtor brasileiro”, explica o produtor.
César Souza é o organizador do 1º Encontro Abelheiro que vai ser realizado nos dias 3, 4 e 5 de novembro, em Carazinho (RS). O evento promete reunir os maiores produtores do agronegócio da apicultura e meliponicultura do Brasil.
“A ideia é promover negócios e trocas de conhecimento e experiências já que este é um setor dinâmico dentro do agronegócio brasileiro”, declara Souza.
Então não perca o Bom Dia Produtor, com Adriano Falleiros, a partir das 8h30 de Brasília, no Canal do Boi.
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